Hundeleckerli selbst herstellen, ist ziemlich einfach. Anbei eines unserer Lieblingsrezepte.
Zutaten:
450 g Vollkornweizenmehl
170 g Haferflocken
2 EL Öl, 2 Knoblauchzehen
1 EL frische Basilikumblätter
250 ml Wasser
2 EL Kürbiskerne, ungesalzen
1 Prise Salz
Kürbiskerne Feinmahlen oder hacken. Einige Kerne zur Dekoration zurückbehalten. Knoblauchzehen durchpressen. Alle Zutaten in der Küchenmaschine oder mit den Händen zu einem festen Teig verkneten. Teig auf bemehlter Fläche 1cm dick ausrollen. Hundekekse mit einer Form ausstechen, auf ein Backblech legen und mit einem Kürbiskern verzieren.
Bei 150 Grad 1 Stunde backen. Im ausgeschalteten Ofen erkalten lassen. Über Nacht weiter trocknen lassen.